Sütőtök Krémleves (laktózmentes)

Hozzávalók:

• Fél fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• Egy hatalmas sűtőtök fele
• Fehér bors, só
• Leves alaplé / Víz+ húsleveskocka-amennyi ellepi
• 2-3 EK olivalaj
• Tökmag, tögmagolaj a díszítéshez

A hagymát, fokhagymát üvegesre pirítjuk az olajon. Ehhez közben a megpucolt, felkockázott sütőtököt hozzáadjuk. Mikor már kicsit megpirult, hozzáadjuk az alaplevet. Ízesítjük, majd, ha a tök már elég puha, botmixerrel leturmixoljuk.

Jó étvágyat hozzá!