Őszi kuglóf őzgerincben, tökmagolajjal - Szénhidrátcsökkentett

Hozzávalók:

• 1,5 csésze rozsliszt
• 4 EK zabpehely
• fél csomag sütőpor
• 3 EK lenmag
• 2 db tojás
• 3 EK tökmagolaj
• fél pohár natúr joghurt
• xilit (ízlés szerint) 
• Fahéj

• 1 db. alma, 1 db. barack

A száraz hozzávalókat összekeverjük. Egy másik tálban az olajat, a tojást, a kristályos édesítőszert, illetve a joghurtot. Majd a lisztes keveréket ehhez adjuk hozzá - beleforgatjuk.

Az őzgerincet kevés zsiradékkal (pl teavaj) kikenjük, majd belisztezzük. A tetejére mehet a felszeletelt gyümölcs. Sütőben pirulásig sütjük, kb. 180 fokon.

+Tipp: egy kis kókusz is passzol a tésztába! :)

                                Jó étvágyat hozzá, egészségedre!